新着情報

2019 / 06 / 22  11:26

週末営業における当日キャンセル・バックれに関するお知らせ

ありがたい事に金曜日土曜日は予約のお客様も多く、満席になる事も多いのですが前もって予約されたお客様の当日バックれ、予約時間ギリギリにキャンセルのお電話をいただくことが稀にあります。

お店としましても、予約のお時間まで他のお客様を入れずに待っております。

それに合わせてお断りするお客様も多くいらっしゃいます。

結果的に当日キャンセルですと、それまでに御来店されたお客様を断らずに済んだという事まで起きてしまいます。

ですので、当日バックれ、当日予約時間ギリギリでのキャンセルなどされたお客様に関しましては、今後も同じようなことをされる事は避けられないので今後、お店を出入禁止とさせていただきます。

予約の時点で電話番号と名前を頂戴しておりますので、今後予約されましてもお断りさせていただきます。

 

 

2019 / 06 / 03  18:47

ランチ営業休止宣言

こんにちは!働きすぎの鉄人マスターです。

 

精密検査を受け、結果的には異常は無かったので笑顔満載ですが

お医者様の指示で『睡眠時間はしっかりと取らないと急に身体を壊すからちゃんと取れる生活を送ってください。』

とのお話をしていただきました。

 

もう40歳手前、脳は元気でも身体は若くない。という事でお医者様の指示を守り、ランチ営業を一旦休止します。

6/4、6/5はランチ営業を元々するつもりでしたので営業します。

 

今後は寝ます。起きません。いつも3〜4時間睡眠で駆け抜け、18時間も働いていた生活を改めます。

 

勝手な決断ですみません。

 

長岡駅前エリアはランチ営業をするお店がどんどん減っていき、自分は絶対に辞めないぞと思ってはいましたが身体は休みたかったようです。

 

その分、夜に力を注ぎます。

どうぞよろしくお願いします。

2019 / 05 / 11  11:12

巴馬のyoutubeチャンネル作りました^_^

巴馬のyoutubeチャンネルを作りました。

撮影、編集などをマスターひとりでやっていますので更新頻度は高くないですが本業の合間に作っていければと思います。

料理系動画です。ほとんど雑談ですが巴馬らしさを出していければと思います。

たまに覗いてやってください。

チャンネル登録もよろしくお願い申し上げます。

2019 / 05 / 11  01:55

マスターの人間ドックの結果と今後のランチの予定

先日行ってきました人間ドック。

その結果、D2判定が2箇所もありました。

要・精密検査です。

ちょっと笑えない結果になってしまいました。

改めて正式な書面での結果は月末に届きます。

その結果をもとに、精密検査をすぐに受けたいと思います。

そして、その後の治療や生活習慣の見直しなどを考えると、今後のランチ営業の継続は難しいかもしれません。

日々の睡眠不足と過労が原因とも言えます。

とは言え、突然ランチ営業を辞めるというのはお客様にご迷惑をおかけしてしまいますので、私なりに頑張らせていただきます。

とりあえず5月中は週4→週2で精密検査まで様子を見させてください。

その後の月末の精密検査で治療が必要な事であれば、ランチ営業を辞める方向で考えております。

申し訳ございません。命に関わるものではないのでご安心を。

 

 

2019 / 05 / 05  23:16

5月のランチ営業について。

恐れ入ります。

5/8にマスターは人間ドックに行きます。

その結果次第では、お昼の営業に大きな影響が出る恐れがあります。(働きすぎのため、身体がボロボロです)

ですので5/8の週は診断結果を待つためにランチ営業はお休みします。

翌週からのランチ営業も進退は謎のままですが、結果次第、すぐに更新しますのでおまちください。

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