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2016.05.13  01:08

5月28(土)一日限定のチャレンジショップ開店します

 

2016年5月28日(土)
3回目の味の店 のじま OPEN!のじまさんは龍圓の若手職人さんです。

巴馬のマスターはこの日は糸魚川バル街出店で長岡にいませんので、『のじまさん』によるチャレンジショップをオープンします。
第一回は巴馬のマスターが中国・巴馬にひとり旅に行ってる最中にオープン。大変な賑わいでございました。
第二回は場所を変え、招待客限定のシークレットパーティーのじまとしてオープンしました。
そして第三回は再び会場は巴馬で1日限定オープンします

この日はいつもの巴馬のメニューではありません。
のじまさんが作りたい料理を作ります。
ですので巴馬とは違うお店だと思っていただければ幸いです。
...
のじまさんも将来的には自分のお店を出したいという想いがあります。
その為に、このようなチャレンジショップをさせてあげたいと思い、三回目の開催に至りました。
のじまさんに明るい未来を灯してあげられるように。
経験こそ財産。

そんな1日限りの頑張りに是非、足を運んでください。